বিস্তারিত

🌺 পাহাড়ি  রোজেলার বৈশিষ্ট্য 

✅ প্রাকৃতিক উৎস

• পাহাড়ি অঞ্চলে জন্মানো রোজেলা ফুল থেকে তৈরি।
• সম্পূর্ণ অর্গানিক ও রাসায়নিকমুক্ত।

🍹 স্বাদ ও ব্যবহার

• হালকা টক-মিষ্টি স্বাদ, যা চা, জুস ও শরবতে অনন্য স্বাদ যোগ করে।
• গরম ও ঠান্ডা পানীয় উভয়ের জন্য উপযুক্ত।

💪 স্বাস্থ্য উপকারিতা

• ভিটামিন C সমৃদ্ধ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
• হজমে সহায়তা করে এবং শরীরকে সতেজ রাখে।
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

🍵 ব্যবহার ও খাদ্যগুণ

• চা ও পানীয়: শুকনো রোজেলা ফুল দিয়ে লালচে রঙের টক স্বাদের চা তৈরি হয়।
• আচার ও রান্না: রোজেলার ফল ও পাতা দিয়ে আচার, তরকারি ও ভর্তা বানানো হয়।
• পুষ্টিগুণ: এতে প্রচুর ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজমে সহায়তা করে।

🏞️ পাহাড়ি সংস্কৃতিতে গুরুত্ব

• পাহাড়ি জনগোষ্ঠী যেমন চাকমা, মারমা, ত্রিপুরা প্রভৃতি রোজেলাকে তাদের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সংস্কৃতির অংশ হিসেবে ব্যবহার করে।
• স্থানীয় বাজারে রোজেলা একটি জনপ্রিয় পণ্য, যেখানে পাহাড়ি কৃষকরা এটি বিক্রি করেন।

🌿 সাংস্কৃতিক আবেদন

• স্থানীয় পাহাড়ি ঐতিহ্যের অংশ, যা প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের প্রতীক।
• উপহার বা বিশেষ পানীয় হিসেবে পরিবেশনে দারুণ মানানসই।